..... ..... deux poireaux une carotte une branche de céleri trois tomates une courgette un oignon deux c. à soupe de fines herbes une c. à soupe de crème fraîche allégée (à 8% de MG ou du fromage blanc à 0% de MG) / 1.5 l d'eau ..... .............. .............. .............. .............. .............. .............. .............. .... Lavez et parez les légumes, coupez-les en petits morceaux. Mettez à bouillir 1,5 litre d’eau dans une cocotte, à ébullition, plongez les légumes coupés et laissez cuire 1 h à feu doux. Mixez ensuite le tout et saupoudrez de fines herbes. .... .............. ..............